Se llama Torta espacial, literalmente “Torta espacial”, Nació en Amsterdam, donde representa el manjar más delicioso que se sirve en las cafeterías, y hoy es uno de los preparaciones alimenticias a base de cannabis más popular de todos los tiempos, especialmente en los Estados Unidos, donde en los últimos años se ha convertido en uno de los principales tendencia alimentaria. Opulento, rico y extremadamente calórico, obviamente proporciona eluso de marihuana entre los principales ingredientes y sus efectos, gracias a la presencia de THC y CBD, suelen manifestarse en 1-3 horas. Versátil y relativamente simple de preparar, se presta a múltiples variaciones, algunos de los cuales son muy creativos y absolutamente personales, pero una cosa es segura: debes probarlo al menos una vez en tu vida para entenderlo características y peculiaridades, apreciando el sabor característico que, seamos sinceros, ¡nunca se olvida!

¿Qué es el pastel espacial y dónde se come?

El original Torta espacial es un delicioso bizcocho que consta de una masa a base de mantequilla, harina, azúcar, leche y huevos que implica la adición de una cantidad suficiente de cannabis añadida a un solución hidroalcohólica como el ron o alternativamente en uno materia grasa como la mantequilla y la margarina, condición fundamental para que la marihuana libere la máxima cantidad de principios activos presentes, sin comprometer su integridad ni efectos posteriores.

Definido en italiano “space cake” nació en Amsterdam, un lugar que determinó su consagración, haciendo de la torta espacial, uno de los productos más difundidos, consumidos y apreciados dentro de cafetería, donde se proponen recetas muy personales que varían tanto en forma como en sabor pero que, sin embargo, tienen un denominador común: el masivo presencia de marihuana que aún determina sus efectos característicos debido al THC y al CBD, aunque con un ligero retraso respecto a lo que ocurre por inhalación.

Allí receta básica del pastel espacial es relativamente sencillo y este manjar se puede cocinar de forma segura incluso en casa, aunque es necesario adoptar una serie de precauciones útiles para conservar intacto el ingredientes activos del cannabis, amplificando así sus efectos. Sin embargo, si surgiera la oportunidad de realizar una estancia en Ámsterdam, el “hogar del pastel espacial“, Hay muchos cafetería conocido precisamente por esta tradicional y sabrosa especialidad que ahí mismo, es posible apreciar en cualquier momento del día, tal vez como botana, acompañada de un delicioso infusión de marihuana.

Para proponer uno de los mejores pasteles espaciales de Ámsterdam es el Paradox Coffeeshop que, ubicado dentro de uno de los edificios históricos de la ciudad en el tranquilo distrito de Jordaan
Cafetería Paradox

Proponer uno de los mejor pastel espacial de Amsterdam es el Paradox Coffeeshop que, ubicado dentro de uno de los edificios históricos de la ciudad en la tranquila Barrio de Jordaan, además de tener múltiples y sabrosas variaciones de pasteles espaciales, ofrece la posibilidad de disfrutar de agradables bebidas como infusiones, batidos y batidos de todo tipo. Le sigue 420Cafe, ubicado en el animado centro de la ciudad y conocido no solo por los deliciosos pasteles espaciales sino también y sobre todo por la posibilidad de disfrutarlos con un agradable fondo de música rock, en el agradable entorno del rústico lounge que hace que el lugar sea único. . The Dampkring Coffeeshop, con vistas directas al La estación central de Amsterdam y ubicado en la planta baja del conocido Hotel Voyager, no lejos del característico “barrio rojo“Tiene en lugar de 8 variedad de cannabis entre los pasteles espaciales más reconocidos y obviamente los más queridos, listos para hacer coincidir hasta los paladares más exigentes. También es imposible no mencionar al mítico The Bulldog, nacido en los años 70 y transformado con los años en una marca internacional. Ubicado en el barrio rojo, es uno de los lugares más populares de la ciudad incluso por celebridades y en él es posible no solo fumar junto al canal sino apreciar los muchos Torta espacial que a lo largo de los años han contribuido a hacerla única. Por último, la Green House Coffee Shop también cerca del Barrio rojo, ofrece uno de los mejores pasteles espaciales de chocolate de la ciudad, así como una amplia selección del cannabis más buscado.

En Italia el marketing de pastel espacial lamentablemente hoy en día todavía se considera un verdadero “tabú“, Gracias a los efectos psicotrópicos del producto. Es bastante difícil encontrarlo y por eso la mejor solución es poner la mano en la estufa probando su mano en “hazlo tu mismo“. Allí receta clásica es fácil de realizar y el resultado final está absolutamente garantizado… ¡ver para creer!

La receta del pastel espacial

Como ya se mencionó, el receta clásica de pastel espacial se presta a numerosas variaciones creativas: de hecho, se pueden agregar ingredientes adicionales para enriquecer el sabor típico ya característico que da la presencia del cannabis, capaz de convertirlo en un Torta espacial.

La ingredientes esenciales para 8 personas son respectivamente:

  • 10 gramos de inflorescencias de cannabis preferiblemente Lemon Haze, Purple Haze o Royal Cookie
  • 3 tazas y media de harina 00
  • 2 tazas de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar morena o granulada
  • 4 huevos enteros
  • 1 taza y media de leche
  • Medio sobre de levadura en polvo de vainilla
  • Sal fina al gusto
  • Chispas de chocolate al gusto

Sin embargo, antes de proceder con la preparación de la tarta, es necesario realizar una operación preliminar de considerable importancia y en la que el cannabis es el protagonista, el llamado descarboxilación, un proceso químico particular que permite mejorar aquellos que posteriormente resultarán de los efectos dados por los principios activos presentes en los mismos. A través del mismo es de hecho posible transformarse en cannabinoides de la forma característica básica e inactiva a una forma ácida y activa, gracias a la presencia de calor. De hecho, los mismos principios activos, si se someten a calor, se colocan en las condiciones para favorecer su concentración, aumentando consecuentemente también los efectos posteriores.

Para proceder con la descarboxilación, el inflorescencias de cannabis y extiéndalos sobre una bandeja de horno de aluminio, sin solapar las partes superiores y dejando suficiente espacio entre uno y otro y colocando todo en el horno a una temperatura de 104-113 ° C durante aproximadamente una hora. Una vez que ha transcurrido el tiempo necesario y se ha completado la descarboxilación, es posible preparar el cannabis que luego debe ser utilizado en el preparación del pastel espacial: será necesario utilizar un material graso, en este caso la mantequilla, previamente cortada en cubos y fundida a temperatura ambiente a la que evidentemente se le debe añadir la marihuana debidamente picada con ayuda de un molinillo.

Coloque todo en una cacerola, la mezcla de mantequilla y cannabis se calentará a fuego muy lento durante unos 20/25 minutos para permitir que el cannabinoides para unir adecuadamente la grasa y cuidando de no llevar todo a ebullición para no dispersar inevitablemente los propios principios activos. De esta forma obtendrá el llamado cannabutter para ser utilizado más tarde como ingrediente para el pastel espacial, cuando es rigurosamente frío y homogéneo.

Una vez el mantequilla con cannabis, será necesario agregarlo al azúcar, los huevos y la leche, mezclando con un batidor o con una batidora eléctrica hasta obtener una compuesto homogéneoy bastante espumosa a la que luego se le agregará la harina, la levadura y las gotas de chocolate, cuidando de mezclar todo correctamente hasta obtener una especie de crema suave y tersa, completamente libre de grumos. Si la mezcla obtenida es excesivamente compacta, basta con añadir un poco de leche, por el contrario si es demasiado líquida se podrá solucionar simplemente añadiendo una o dos cucharadas de harina.

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Finalmente, será necesario forrar la sartén, preferiblemente antiadherente, con una hoja de papel de hornear, verter la mezcla en su interior y nivelarla con una espátula hasta que quede uniformemente dispuesta: la cocción se realiza en unos 45 minutos preferiblemente con horno ventilado e precalentado alrededor de 170 ° C, cuidando de no abrirlo hasta que esté cocido para no comprometer la levadura y el rendimiento final. Transcurrido el tiempo necesario, será necesario comprobar que ha sido cocido introduciendo un palillo dentro del bizcocho: si está seco, solo espera a que esté completamente cocido. enfriando el pastel espacial y luego disfrútelo en combinación con un excelente té de hierbas. En caso contrario será necesario volver a meterlo en el horno otros 5/7 minutos, comprobando que la superficie no se quema, comprometiendo el resultado final. Una vez listo, el Torta espacial se puede decorar como se desee con una pizca de azúcar glas, humedecido por ejemplo con ron, cubierto con un glaseado o todavía relleno con crema.

Efectos del pastel espacial

La efectos de space cake son los mismos datos deingesta de cannabis por inhalación o vaporización. Esta preparación es, de hecho, capaz de determinar una sensible reducción de la ansiedad y el estrés así como de la ataques de pánico y favorecer el alivio progresivo del dolor crónico. Tomar cannabis a través de preparaciones alimenticias como el pastel espacial, también te permite beneficiarte de todos propiedades típicas del CBD: desde la acción antiemética hasta la antiepiléptica, desde los marcados efectos antioxidantes y energizantes, pasando por las propiedades relajantes y coadyuvantes en la lucha contra el insomnio, hasta las recientes y probadas propiedades anticancerígenas.

Sin embargo, la única diferencia entre ambos método de contratación, viene dado por el tiempo requerido para la manifestación de los efectos característicos de la marihuana: si “Fumando un porro”, El efecto es perceptible casi de inmediato, los tiempos de reacción dados por la torta espacial requieren de 1 a 3 horas de tiempo, incluso si esta indicación sigue siendo puramente subjetiva.

Cómo hacer un pastel espacial con hachís

Prepara la pastel espacial con hachís en lugar de inflorescencias de cannabis es posible y ofrece la ventaja de requerir tiempos significativamente reducidos, gracias a la ausencia de proceso de descarboxilación requerido en la receta clásica. En este caso, el procedimiento de preparación es el mismo, así como los ingredientes y la dosis relativa.

La única diferencia radica en el preparación de mantequilla, que en este caso solo debe disolverse parcialmente y reducirse a una crema, dentro de la cual se desmenuzará finamente una cantidad de hachís igual a unos 8 gramos, después de simplemente haberlo calentado con un mechero. Mezclado el todo, el mantequilla de picadillo entonces estará listo para ser agregado a la preparación.

Una vez más se le agregará azúcar, huevos y leche y solo entonces será necesario incorporar harina y levadura de vainilla, hasta compuesto suficientemente denso y homogéneo, para distribuir uniformemente en la sartén antes de proceder a la cocción regular a 170 – 180 ° C durante 40/45 minutos.

Variaciones a la receta tradicional de pastel espacial.

Allí Torta espacial es un postre que se presta a múltiples variaciones, todo en nombre de la creatividad. De hecho, al tratarse de un tipo de bizcocho bastante “neutro” en cuanto a sabor, es posible experimentar con combinaciones, dando así una vista a postres deliciosos. La más clásica de las variantes implica la adición de 4/5 cucharadas de cacao amargo para agregar a la masa base, para crear una deliciosa tarta de chocolate con efectos psicotrópicos bienvenidos. Si, por el contrario, quieres darle al pastel espacial un toque picante y enérgico, la adición de canela y cardamomo, ayudará a que sea único, pero siempre prestando atención a las dosis: al ser especias intensas podrían cubrir el sabor típico del cannabis y por eso es mejor limitarse a la punta de una cucharadita.

Agradable la combinación de pastel espacial con helado, utilizado como acompañamiento o con una natilla clásica, utilizado en este caso como relleno. Alternativamente, la mermelada de naranja combinada con la variante de chocolate hará que la torta espacial sea completamente similar a una torta sacher, especialmente si se termina con un delicioso glaseado oscuro.

Cortar en rodajas finas y remojar ligeramente en ron, el Torta espacial también se puede utilizar libremente como válido alternativa a los bizcochos en tiramisú: Servir el conjunto en raciones individuales en cuencos o vasos, alternando el bizcocho con la clásica crema de mascarpone, hará que el postre de cuchara más tradicional, vivo y aún más vivo.

También es digno de mención el tarta de queso con cannabis donde, con el space cake se puede realizar el disco que hace de base, comúnmente elaborado con galletas secas y mantequilla, sobre el que superponer la tradicional crema elaborada con mascarpone, un queso untable y espesante como la cola de pescado. Usando el principio de la receta básica del pastel espacial, incluso es posible hacer platos deliciosos. tartas de cannabis con fruta y nata: basta con duplicar la cantidad de mantequilla de cannabis de la receta básica y eliminar la levadura. En este caso, sin embargo, será necesario hacer una masa sólida, luego con las manos y usando una tabla de pastelería, que se dejará reposar al menos media hora en la nevera, antes de proceder con la elaboración en la sartén. y cocinando a fuego medio, unos 160 ° C durante media hora o hasta que se dore la superficie.