Siguiendo la ya conocida ley núm. 242 de 2016, el venta de marihuana convirtió legal también en Italia, cumpliendo unos límites cuantitativos específicos en cuanto al principio activo THC, y por tanto permitiendo su compra gratuita tanto en tiendas físicas como en la web, donde existen diversas plataformas especializadas.
Como se sabe, esta planta contiene sustancias particulares (cannabinoides) que pueden tener efectos psicoactivos en relación a sus concentraciones; algunas partes de la verdura están casi totalmente libres de ella y por ello son muy utilizadas en la formulación de productos cosméticos o para usos gastronómicos, y es precisamente en esta coyuntura que hoy queremos centrar nuestra mayor atención.
En particular, de hecho, el hojas de marihuana son ricas en muchas sustancias útiles para el organismo y, si se consumen frescas como verdura real, son especialmente beneficiosas.
Pero no solo. El cannabis también es un excelente recurso natural, hasta ahora subestimado, también ventajoso en el campo terapéutico para el tratamiento de numerosas dolencias y sobre todo para aliviar diversos tipos de dolores.
Por tanto, los usos de la marihuana conciernen por tanto a muchos sectores, incluido el alimentario, lo que permite obtener numerosos preparados. ¿No podríamos quizás abordar este tema, y centrarnos en algunos de los principales manjares que se pueden obtener con esta hortaliza?
Este es precisamente el objetivo que nos hemos marcado con este estudio en profundidad: intentar compartir de forma clara y transparente cuáles son los beneficios de la marihuana y, con la ocasión, intentar entender por qué este producto se puede consumir de una manera muy forma creativa., también en la cocina, para la realización de recetas deliciosas!
Contenidos
Andamp de galletas de marihuana; co .: ¡muchas recetas para probar en la cocina!
Siguiendo el ejemplo anterior, en la guía de hoy queríamos compartir algunas recetas que le permitirán enriquecer su menú con productos a base de cáñamo.
Le recomendamos que se tome unos minutos para leer más y comprobar con qué amplitud de aromas y sabores puede dar un buen uso a su pasión por la marihuana.
Semillas de cáñamo
Empecemos con semillas de cáñamo. Como ya sabrás si has leído nuestras otras ideas que hemos tratado anteriormente sobre este tema, se trata de un alimento sumamente nutritivo y rico en ácidos grasos poliinsaturados que, gracias a su acción antioxidante, mejoran el funcionamiento de los receptores nerviosos y musculares. fibras.
Además, al estar totalmente libres de THC, las semillas de cáñamo no poseen efectos psicotrópicos, pero contienen todos los aminoácidos esenciales para la síntesis de proteínas. Además, en el ámbito terapéutico, las semillas ayudan a mantener controlado el nivel de colesterol y actúan en presencia de enfermedades del sistema respiratorio.
Aceite de cáñamo
Considerado un valioso complemento alimenticio, el aceite de cáñamo se obtiene del prensado en frío de las semillas y se utiliza principalmente crudo para mantener las propiedades de los ácidos grasos poliinsaturados (linoleico, linolénico y alfa-linoleico) que contiene.
También es rico en vitamina A, vitamina B y vitamina E, lo que garantiza un buen aporte nutricional para nuestro organismo.
Recetas de cannabis: ¡cómo hacer galletas!
Habiendo aclarado lo anterior, intentemos ahora llegar al corazón nuestro. recetas alcanzables con marihuana. Desde dulces hasta pasteles, pasando por galletas, son numerosos los platos que puedes preparar a base de marihuana, apreciando no solo el delicioso sabor, sino también las propiedades beneficiosas para el organismo, sobre todo si se combina con una agradable infusión de cáñamo.
Siempre recordamos, en esta situación, que solo CBD (cannabidiol) está contenido en el cannabis que, como se sabe, no tiene efectos psicotrópicos (como el THC) y que se caracteriza por numerosos requisitos ventajosos.
De todos modos, para prepara excelentes galletas de marihuana Es recomendable comenzar con la realización de uno de sus ingredientes fundamentales: la mantequilla de cáñamo, fácilmente obtenible a partir de inflorescencias y mantequilla sin sal.
Receta de mantequilla de cáñamo
Ingredientes
- 250 gramos de mantequilla sin sal,
- 15 gramos de inflorescencias ligeras de marihuana,
- 1 litro de agua.
Preparación
Un requisito previo fundamental para esta receta es la descarboxilación del cannabis, cuya finalidad es optimizar la biodisponibilidad de los principios activos; Para ello, las puntas picadas deben permanecer en el horno (a una temperatura entre 100 y 114 grados) durante al menos 30 minutos.
Luego es necesario picar las inflorescencias hasta que la mezcla esté casi pulverizada, para permitir que se mezcle perfectamente con la mantequilla. Mientras tanto, es necesario calentar el agua en la que introducir la mantequilla cortada en tiras no demasiado gruesas, para facilitar su rápida fusión.
Los cannabinoides no son solubles en agua y, por lo tanto, deben combinarse con una sustancia grasa, como la mantequilla, para que sean realmente efectivos. Cuando se obtiene un compuesto amarillento homogéneo, se apaga la llama y se agrega la marihuana picada.
Para obtener un producto de excelente calidad, hay que prestar atención a las temperaturas que nunca deben ser excesivas (para evitar hervir) y al tiempo (al menos 8 horas): para preparar una excelente mantequilla, por lo tanto, son necesarias varias horas, en las que ¡Es bueno armarse de paciencia! De hecho, la mantequilla debe derretirse lentamente al baño María y luego integrarse con los picos picados.
Durante este procedimiento es fundamental que el nivel del agua sea capaz de cubrir siempre tanto la mantequilla como las inflorescencias picadas, posiblemente añadiendo más líquido en caso de alta evaporación.
Después de filtrar el contenido en un recipiente, se coloca en el refrigerador durante al menos dos horas, al final de las cuales el producto final se compone de dos partes: el sólido superior y el líquido inferior.
Está previsto recuperar solo la parte sólida y eliminar la otra.
Receta de galletas de marihuana con cannabutter
Ingredientes
- 250 gramos de harina “00”,
- 100 gramos de azúcar (preferiblemente de caña),
- 150 gramos de mantequilla de cáñamo,
- 2 huevos (o 1 huevo y 1 yema),
- 250 gramos de chispas de chocolate,
- una bolsita de levadura en polvo (o 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio).
Preparación
Para preparar excelente galletas de marihuana con cannabutter, inicialmente hay que batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede firme, hasta obtener una mezcla blanda y esponjosa, que se puede hacer con un batidor o mejor aún con una batidora eléctrica.
Luego será necesario agregar los huevos sin dejar de mezclar vigorosamente, la harina, la levadura y finalmente las chispas de chocolate; la mezcla así obtenida debe reposar en el frigorífico durante al menos media hora.
A continuación, se colocan las bolas de masa en la sartén previamente engrasada, que debe tener una buena consistencia y compacidad y que, al final de la cocción, debe quedar crujiente por fuera y blanda por dentro.
Receta de galletas de marihuana con aceite de cáñamo
Ingredientes
- 250 gramos de harina,
- 100 gramos de azúcar sin refinar,
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite de cáñamo,
- una barra de chocolate amargo,
- 250 gramos de cacao amargo en polvo.
Preparación
La receta implica la creación de dulces tipo brownies, que son bajos y suaves y para los que no está previsto el uso de levadura.
En este caso es necesario fundir inicialmente el chocolate al baño María y mezclar el cacao en polvo; agregue azúcar, harina, aceite de cáñamo y 2 tazas de agua a esta crema, revolviendo vigorosamente con un batidor o una licuadora de inmersión.
Para el perfecto éxito de los brownies es fundamental que la mezcla sea especialmente homogénea y sin granulaciones. El horno debe precalentarse a 180 grados ya que la masa, cortada en cuadrados de unos 5 centímetros por lado, debe introducirse caliente.
Receta de galleta de marihuana con variaciones
La clásica receta básica del galletas de marihuana o galletas de cannabis se puede modificar añadiendo otros ingredientes, dependiendo de las preferencias subjetivas. Una variante deliciosa implica el uso de harina de almendras o harina de coco, que puede reemplazar la “00”.
Aumentando ligeramente la cantidad de cannabutter (200 gramos en lugar de 150 gramos) es posible preparar exquisitos bizcochos de mantequilla, desmenuzables y muy delicados; en este caso no hay gotas de chocolate. Sabrosas y crujientes son las galletas de marihuana y cereales que, a la receta básica, incluyen la adición de una taza de cereales finamente picados (como los copos de maíz).
Para los amantes de las pasas, quizás junto con arándanos secos, es posible agregarlo a la receta básica, cuidando de ablandarlo en agua tibia pero no en el ron tradicional. La avena, o incluso los copos de avena, pueden sustituir parte de la harina “00” para obtener sabrosos bizcochos de sabor integral y textura granulosa, perfectos para combinar con helados.
Para enriquecer suntuosamente estos dulces, nada mejor que un delicioso glaseado blanco o de color, preparado con 100 gramos de azúcar glass y 2 cucharadas de agua, para mezclar hasta obtener una crema bastante sólida. Quienes lo deseen pueden agregar una pizca de cualquier colorante alimentario, sin olvidar la cúrcuma o el jengibre.
También es posible hacer galletas de marihuana usando un mezclar entre cannabutter y mantequilla miseria en partes iguales (100 gramos cada una) para agregar a la receta básica, para obtener dulces desmenuzables y dorados.
El jengibre y la canela son dos especias de uso común en repostería que pueden dar un sabor refinado y exótico a estos dulces; El jengibre se suele utilizar fresco y rallado, mientras que la canela se pulveriza, a menudo combinada con cacao.
La creatividad y la disponibilidad de ingredientes de alta calidad son los requisitos previos necesarios para la elaboración de galletas de marihuana, ideales para desayunos, meriendas o para romper el ayuno.
Características de las galletas de marihuana
Así que aquí estamos en el foco principal de nuestro estudio actual. Pequeñas delicias con un sabor intenso y agradable, i galletas de marihuana son tan buenos que es fácil exagerar, olvidando que, aunque sea mínimamente, los cannabinoides presentes en los alimentos pueden tener diversos efectos. También es necesario evitar probar estas golosinas y al mismo tiempo tomar marihuana de otras formas (por ejemplo, fumándola), para evitar efectos de acumulación desagradables.
Existen varias variedades de cannabis light indicadas para la elaboración de galletas que, gracias a las diferentes características más o menos picantes y más o menos intensas, son capaces de ofrecer diversos tipos de resultados.
Es posible utilizar cualquier tipo de inflorescencia femenina, cuya selección depende únicamente de los gustos personales, teniendo en cuenta que deben ser de excelente calidad para potenciar los efectos de los principios activos que contienen.
Recetas de postres con marihuana
Y si desea expandir aún más sus habilidades culinarias y darse cuenta de que las galletas de marihuana no son para usted, entonces no le queda nada por hacer más que aprender algunas alternativas. ¡Veámoslo juntos!
Pastel de cáñamo suave
Ingredientes
- 150 gramos de azúcar sin refinar,
- 150 gramos de harina “00”,
- 150 gramos de harina de cáñamo,
- 100 gramos de mantequilla de cáñamo,
- 150 mililitros de leche de cáñamo,
- 4 huevos,
- 1 sobre de levadura,
- 1 sobre de vainilla.
Preparación
Los huevos se deben batir con el azúcar para formar una mezcla cremosa y fluida a la que se le agrega mantequilla derretida (a temperatura ambiente), leche y harina. Alternativamente, es posible batir las claras y solo más tarde agregar las yemas y el azúcar. Para hacer una mezcla homogénea es recomendable utilizar una batidora eléctrica. Finalmente, se agregan la levadura y la vainillina.
Finalmente, es necesario verter la mezcla en un molde para pasteles de 26 cm de diámetro y hornear a 180 grados durante 45 minutos. Este bizcocho es particularmente suave y delicado y es perfecto para un desayuno nutritivo pero digerible.
Pastel De Marihuana Moka
Ingredientes
- 200 gramos de harina “00”,
- 100 gramos de harina de cáñamo,
- 100 gramos de mantequilla de cáñamo,
- 200 gramos de azúcar sin refinar,
- 2 huevos,
- 150 mililitros de café moka,
- 1 sobre de levadura.
Para la guinda
- 150 gramos de chocolate amargo,
- 50 gramos de mantequilla de cáñamo.
Preparación
Empiezas batiendo los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanda y esponjosa a la que le agregas la mantequilla derretida (a temperatura ambiente), la harina, el café y la levadura. Sería preferible mezclar todo con batidor eléctrico para conseguir la homogeneidad de la que depende el éxito del bizcocho. La cocción requiere una temperatura de 180 grados durante aproximadamente una hora o en cualquier caso hasta que la superficie del pastel esté dorada y dura.
El glaseado se prepara fundiendo el chocolate al baño maría y luego añadiendo la mantequilla que se funde a la perfección gracias al calor del chocolate fundido. Una vez que el glaseado se haya enfriado, viértalo lentamente sobre la superficie del pastel, asegurándose de que esté casi frío para evitar que el glaseado se resbale. En resumen, ¡el secreto para hacer un pastel Moka perfecto en realidad depende del glaseado!
Con suerte, con estas breves recetas en galletas de marihuana andamp; co., de haberte aportado algunas ideas curiosas para poder aplicarte en la cocina de una forma definitivamente alternativa, que satisfará a tus pupilas gustativas y sorprenderá a las de tus comensales.
Recuerda que puedes encontrar todos los ingredientes y complementos para estas recetas en nuestra tienda.
Conclusiones
Esperamos que nuestros estudios en profundidad sobre este tema te hayan sido de utilidad para mejorar tus conocimientos sobre la marihuana light que puedes comprar en nuestra tienda, y que también te hayan mostrado las numerosas posibilidades de usar esta sustancia.
Es evidente que lo anterior que hemos tenido la oportunidad de compartir con usted es solo una pequeña sección transversal de la muy larga lista de oportunidades que puede conquistar comprando un producto como los que ya están enumerados.
De hecho, la marihuana light te permitirá lucir tu creatividad de muchas formas, pudiendo descubrir – día a día – usos cada vez más innovadores y alternativos de esta sustancia, en la cocina o en otros lugares.
Y si desea saber más sobre este mundo fantástico, todo lo que tiene que hacer es leer nuestras otras ideas sobre este tema o, si lo prefiere, continuar con nuestro servicio de atención al cliente: nuestro servicio de atención al cliente sin duda estará encantado de responder a todas sus preguntas. ¡sobre cómo es posible maximizar la eficacia de los productos ligeros de cannabis!
